VINI
• vini al calice •
BOLLICINE (METODO CHARMAT) 6/8 €
BOLLICINE (METODO CLASSICO) 8/12 €
ARNEIS 5 €
FAVORITA 5 €
CHARDONNAY 6 €
DOLCETTO 5 €
BARBERA 6 €
NEBBIOLO 8 €
BARBARESCO 10 €
BAROLO 13 €
MOSCATO 5 €
MOSCATO PASSITO 5,50 €
PASSITO 6 €
BAROLO CHINATO 5 €
PIEMONTE BIANCHI
• bollicine •
MALVIRÀ “rive gauche” extra brut metodo charmat - canale - 20 €
MALVIRÀ “rive gauche rosè” extra brut metodo charmat - canale - 23 €
MARCALBERTO “sansannée “metodo classico - santo stefano belbo - 33 €
MARCALBERTO rosato metodo classico - santo stefano belbo - 35 €
MARCALBERTO “ nature” DOCG alta langa - santo stefano belbo - 55 €
MARZIANO ABBONA alta langa DOCG extra brut 2019 - dogliani - 42 €
COCCHI “piemonte” spumante brut DOC - cocconato d’asti - 20 €
COCCHI “totocorde” alta langa brut 2017 - cocconato d’asti - 45 €
COCCHI “rosä” alta langa brut 2018 - cocconato d’asti - 53 €
ETTORE GERMANO alta langa DOCG extra brut 2019 - serralunga - 42 €
ETTORE GERMANO “riserva” blanc de noir pas dose alta langa DOCG 2016 70 €
DELTETTO “pn.ch” alta langa DOCG brut millesimato 2019 - canale - 40 €
DELTETTO “N” nebbiolo d’alba DOC brut rosè 2019 - canale - 35 €
I VIGNAIOLI DI S. STEFANO Asti DOCG 2022 - s. stefano belbo - 20 €
ROCCHE DEI MANZONI “VALENTINO riserva elena” brut 2020 - monforte - 35 €
BATASIOLO metodo classico V.S.Q. 2016 - la morra - 40 €
• favorita •
MARZIANO ABBONA “valle dell’olmo” langhe DOC 2022 - dogliani - 19 €
GIANNI GAGLIARDO “fallegro” langhe DOC 2022 - la morra - 25 €
DELTETTO “servaj” langhe DOC 2022 - canale - 18 €
• arneis •
CERETTO “blangè” langhe arneis DOC 2022 - s. stefano belbo - 28 €
DELTETTO “san michele” roero arneis DOCG 2022 - canale - 20 €
GIANNI GAGLIARDO roero arneis DOCG 2022 - la morra - 22 €
MALVIRA’ roero arneis DOCG 2022 - canale - 20 €
CARLO GIACOSA “sara” roero arneis DOCG 2022 - barbaresco - 22 €
VIETTI roero arneis DOCG 2022 - castiglione falletto - 25 €
PONCHIONE roero arneis DOCG 2022 - govone - 18 €
CA’ VIOLA “sirena” langhe arneis DOC 2022 - dogliani - 21 €
• sauvignon•
MARCHESI DI GRESY langhe sauvignon DOC 2021 - barbaresco - 25 €
CADIA “abrigat” langhe sauvignon 2022 - roddi - 18 €
PONCHIONE langhe sauvignon - govone - 20 €
• chardonnay•
DAMILANO “G.D.” langhe chardonnay DOC 2019 - barolo - 55 €
CA DEL BAIO “luna d’agosto” langhe chardonnay DOC 2022 - treiso - 18 €
ETTORE GERMANO langhe chardonnay DOC 2022 - serralunga - 20 €
PIO CESARE “l’altro” langhe chardonnay DOC 2022 - alba - 26 €
SARACCO “prasuè” langhe chardonnay DOP 2022 - castiglione tinella - 20 €
BATASIOLO “morino” langhe chardonnay DOC 2021 - la morra - 37 €
• riesling •
CA DEL BAIO “FRE” langhe riesling DOC 2021 - treiso - 30 €
ETTORE GERMANO “heèrzu” langhe riesling DOC 2021 - serralunga - 37 €
CA’ VIOLA “clem” langhe riesling DOC - dogliani - 37 €
• rosato•
DIEGO MORRA langhe rosato DOC 2022 - verduno - 20 €
DELTETTO “suasi” langhe rosato DOC 2022 - canale - 18 €
CA’ VIOLA “rita” langhe rosato DOC - dogliani - 24 €
• gavi•
MARCHESI DI BAROLO del comune di gavi DOCG 2022 - barolo - 25 €
LA SCOLCA del comune di gavi DOCG 2022 - gavi - __ €
MICHELE CHIARLO “rovereto” del comune di gavi DOCG 2022 - calamandrana - 26 €
• langhe bianco •
ROCCHE DEI MANZONI “tataya” langhe bianco DOC - monforte - 18 €
PIEMONTE ROSSI
• dolcetto •
PIO CESARE dolcetto d’alba DOC 2022 - alba - 25 €
RENATO RATTI “colombè” langhe dolcetto DOC 2022 - la morra - 20 €
DOMENICO CLERICO”visadì” langhe dolcetto DOC 2021 - monforte - 18 €
CARLO GIACOSA “cuchet” dolcetto d’alba DOC 2021 - barbaresco - 18 €
ODDERO dolcetto d’alba DOC 2022 - la morra - 22 €
VIETTI “trevigne” dolcetto d’alba DOC 2022 - castiglione falletto - 23 €
• barbera •
PIO CESARE barbera d’alba DOC 2021 - alba - 28 €
VITE COLTE “la luna e il falò” barbera d’asti superiore DOCG 2020 - barolo - 26 €
CADIA “palazzotto” barbera d’alba superiore 2021 DOC - roddi - 22 €
DAMILANO “lablu”barbera d’alba DOC 2021 - barolo - 38 €
LODALI “lorenz” barbera d’alba DOC 2020 - treiso - 35 €
RENATO RATTI “battaglione” barberad’alba DOC 2022 - la morra - 25 €
CERETTO “piana” barbera d’alba DOC 2021 - alba - 28 €
DOMENICO CLERICO “trevigne” barbera d’alba DOC 2021 - monforte - 25 €
VIETTI “trevigne” barbera d’alba DOC 2021 - castiglione falletto - 28 €
MARCHESI DI BAROLO “peiragal” barbera d’alba superiore DOC 2021 - barolo - 37 €
CA’ VIOLA “bric du lui” barbera d’alba DOC 202 - dogliani - 45 €
CORINO “ciabot du’ re” barbera d’alba DOC 2020 - la morra - 37 €
MICHELE CHIARLO “palas” barbera d’asti DOCG 2022 - calamandrana - 20 €
BATASIOLO “sovrana” barbera d’alba DOC 2021 - la morra - 28 €
• nebbiolo •
ODDERO langhe nebbiolo DOC 2021 - la morra - 30 €
ETTORE GERMANO langhe nebbiolo 2021 DOC - serralunga - 22 €
VIETTI “perbacco” langhe nebbiolo 2020 DOC - castiglione falletto - 33 €
DOMENICO CLERICO “capisme-è” langhe nebbiolo DOC 2022 - monforte - 28 €
FRANCESCO CLERICO langhe nebbiolo DOC 2021 - alba - 25 €
RENATO RATTI “ochetti” langhe nebbiolo DOC 2021 - la morra - 28 €
DAMILANO “marghè” langhe nebbiolo DOC 2020 - barolo - 25 €
ORLANDO ABRIGO “valmaggiore” nebbiolo d’alba DOC - treiso - 37 €
MALVIRA’ langhe nebbiolo DOC 2019 - canale - 24 €
DIEGO MORRA “il sarto” langhe nebbiolo 2021 - verduno - 22 €
MARCHESI DI GRESY “martinenga” langhe nebbiolo DOC 2021 - barbaresco - 34 €
CA’ DEL BAIO langhe nebbiolo DOC 2022 - treiso - 20 €
MASSOLINO langhe nebbiolo DOC 2021 - serralunga - 26 €
MARCHESI DI BAROLO”michet” nebbiolo d’alba DOC 2020 - barolo - 28 €
PAITIN “cà veja” nebbiolo d’alba DOP 2020 - neive - 33 €
CA’ VIOLA “rangone” langhe nebbiolo DOC - dogliani - 35 €
ROCCHE DEI MANZONI langhe nebbiolo - monforte - 27 €
• roero •
PONCHIONE “monfrini” roero DOCG - govone - 35 €
MALVIRA’ “s.s. trinita” roero riserva DOCG 2018 - canale - 53 €
MALVIRA’ “mombeltramo” roero DOCG 2018 - canale - 50 €
• pinot nero •
SARACCO piemonte pinot nero DOP 2021 - castiglione tinella - 33 €
MARCARBERTO “lavorarestanca” piemonte pinot nero DOC 2018 - s. stefano belbo - 38 €
DELTETTO “777” langhe pinot nero DOC 2020 - canale - 28 €
• pelaverga •
DIEGO MORRA verduno pelaverga DOCG 2022 - verduno - 25 €
CADIA verduno pelaverga DOCG 2022 - roddi - 20 €
• freisa •
PAITIN “bonina” langhe freisa DOP 2021 - neive - 25 €
• blended •
LODALI “alchimia” langhe rosso DOC nebbiolo e petit verdot 2021 - treiso - 36 €
• barolo •
MASSOLINO barolo DOCG 2019 - serralunga - 50 €
PIO CESARE barolo DOCG 2019 - alba - 110 €
CADIA “movigliero” barolo DOCG 2019 - roddi - 60 €
DAMILANO “le cinque vigne” barolo DOCG 2019 - barolo - 40 €
VITE COLTE “paesi tuoi” barolo DOCG 2018 - barolo - 50 €
MARZIANO ABBONA “pressenda” barolo DOCG 2018 - dogliani - 75 €
CERETTO barolo DOCG 2019 - alba - 80 €
RENATO RATTI “marcenasco” barolo 2019 DOCG - la morra - 72 €
ETTORE GERMANO barolo DOCG 2019 - serralunga - 55 €
MICHELE CHIARLO “cerequio” barolo DOCG 2019 - calamandrana - 150 €
• barbaresco •
ODDERO “gallina” barbaresco DOCG 2020 - la morra - 70 €
PAITIN “serra boella” barbaresco DOP 2020 - neive - 60 €
PAITIN “sorì paitin” barbaresco DOP 2020 - neive - 75 €
PIO CESARE barbaresco DOCG 2019 - alba - 100 €
MASSOLINO barbaresco DOCG 2020 - serralunga - 48 €
CA’ DEL BAIO “autinbej” barbaresco DOCG 2020 - treiso - 48 €
MARCHESI DI GRESY “martinenga” barbaresco DOCG 2019 - barbaresco - 95 €
ORLANDO ABRIGO “meruzzano” barbaresco 2019 - treiso - 50 €
ORLANDO ABRIGO riserva “rongaglio” barbaresco 2016 - treiso - 85 €
MICHELE CHIARLO “faset” barbaresco 2020 - calamandrana - 100 €
BRUNO ROCCA barbaresco DOCG 2020 - barbaresco - 70 €
BRUNO ROCCA “rabaja” barbaresco DOCG 2020 - barbaresco - 145 €
FUORI REGIONE
• trentino •
COLTERENZIO gewurztraminer sud tirolo alto adige 24 €
COLTERENZIO muller thurgau vigneti delle dolomiti 20 €
COLTERENZIO “blauburgunder“ pinot nero DOC sud tirolo alto adige 25 €
• liguria •
VIO GIOBATTA essenza pigato 28 €
VIO GIOBATTA vermentino 25 €
• francia corta •
MOSNEL brut nature 2020 45 €
MOSNEL satèn 2018 48 €
MOSNEL rosè 2021 52 €
FRANCIA
VEUVE AMBAL cremant de borgogne brut grande cuvée 30 €
BOUCHARD “la vignèe” bourgogne chardonnay 40 €
BOUCHARD “la vignèe” bourgogne pinot nero DOC 2020 40 €
• champagne •
DELAMOTTE champagne/brut 80 €
CHATEAU DE BLIGNY champagne gran rosè/brut 60 €
GRUMIER “riserve perpetuelle” champagne 58 €
COTTET-DUBREUIL champagne tradition 55 €
LE LARGE PUGEOT champagne tradition 75 €
SOUTIRAN “alexander” champagne brut premier cru 65 €
NOMINE’-RENALD champagne brut 58 €
VINI DOLCI
• moscato •
SARACCO moscato d’asti DOCG DOP 2022 - castiglione tinella - 23 €
VIGNAIOLI DI S. STEFANO BELBO moscato d’asti DOCG 2022 22 €
• passito •
VITE COLTE “la bella estate” moscatopassito DOC 2020 - 0,75 l. 40 €
BIOVIO passito di pigato DOC 2021 - 0,375 l. - albenga - 60 €
DELTETTO “bric du liun” passito 2020 - 0,375 l. - canale - 35 €
COCKTAIL
MOSCOMULE 9 €
WHISKEY SOUR 11 €
SPRITZ 7 €
SPRITZ HUGO 8 €
• gin tonic •
BIG GINO FREE (no alcool) 8 €
BIG GINO ITALIA 8 €
BIG GINO MAY CHANG 9 €
BIG GINO EXOTIC DREAM 9 €
GIN PRIMO (sapido) 10 €
BEVANDE
• birre artigianali •
NUMERO 1 - BELGIAN PALE ALE: birra doppio malto. alc 6,5% vol. 75cl. 20 €
birra ad alta fermentazione chiara non pastorizzata, colore dorato, schiuma candida, note fruttate con retro gusto di pesca e piacevole fragranza di malti. Gradevole, amabile.
NUMERO 5 - BOEMIAN PILS: birra chiara - alc 4,5% - vol. 75cl. 20 €
birra a bassa fermentazione in stile PILS non spastorizzata, rifermantazione in bottiglia, colore biondo dorato, schiuma chiara e cremosa. note fragranti dei luppoli e quelle morbide dei malti. Eccezionale bevibilità e freschezza gradevole.
• bibite analcoliche •
COCA COLA 33cl. (vetro) 3 €
COCA COLA ZERO 33cl. (vetro) 3 €
ESTATHE limone 25cl. (vetro) 3 €
ESTATHE pesca 25cl. (vetro) 3 €
ACQUA naturale 75cl. 2,50 €
ACQUA frizzante 75cl. 2,50 €
ACQUA naturale 100cl. 3 €
ACQUA frizzante 100cl. 3 €
CAFFE’ 1,50 €
CAFFE’ con pasticceria 2,50 €
Chiedi al cameriere/a la carta degli amari e grappe
... ALTRE ANNATE...
• barolo •
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2016 - la morra - 85 €
MARZIANO ABBONA “pressenda” barolo DOCG 2016 - dogliani - 95 €
MICHELE CHIARLO “cerequio” barolo DOCG 2016 - calamandrana - 180 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2015 - la morra - 90 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2013 - la morra - 105 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2012 - la morra - 120 €
MICHELE CHIARLO “cerequio” barolo DOCG 2012 - calamandrana - 195 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2011 - la morra - 140 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2009 - la morra - 170 €
GIANNI GAGLIARDO barolo DOCG 2007 - la morra - 200 €
• blended •
MARCHESI DI GRESY langhe DOC barbera e cabernet sauvignon 2012- barbaresco - 45 €
